Alta Alella

Certifié :

Oui

Alta Alella souhaite élaborer des vins tranquilles et effervescents purs et vivants, traduisant fidèlement le paysage méditerranéen d’Alella. Le domaine familial travaille en agriculture biologique et limite les interventions à la vigne comme au chai afin de placer le raisin, le sol et le millésime au premier plan. L’innovation s’allie ainsi au respect de la nature, de l’origine et de la pérennité du paysage viticole.

Le domaine se situe entre la mer Méditerranée et le parc naturel de la Serralada de Marina, à proximité de Barcelone. Les vignes poussent principalement sur le sauló, un sol granitique pauvre et très drainant qui favorise fraîcheur et tension. Alta Alella produit des vins tranquilles et du cava, et expérimente avec des cépages autochtones, des amphores et des cuvées sans sulfites ajoutés.

Barcelone

DOP Alella / DOP Cava

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2012	75cl	Mousseux	Sec	Pansa Blanca, Chardonnay	12,0%
Alta Alella 10 de Alta Alella est un vin mousseux sec, du millésime 2012. Il est élaboré à partir de Pansa Blanca, Chardonnay. Sa teneur en alcool est de 12,0%. Le vin associe généralement pomme, agrumes et fleurs à une mousse vive; un élevage prolongé peut apporter des nuances de pain ou de fruits secs. Alta Alella travaille en agriculture biologique près de la Méditerranée; l’influence maritime et les sols sablonneux de sauló apportent généralement fraîcheur et tension. Servir bien frais à l’apéritif ou avec des tapas, des huîtres, des fruits de mer et des entrées légères.
2018	75cl	Mousseux	Sec	Pansa Blanca	11,5%
2022	75cl	Blanc	Sec	Pansa Blanca	12,5%
2020	50cl	Rouge	Doux	Mourvèdre	14,0%
2022	75cl	Orange	Sec	Garnacha Blanca	12,5%
2021	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	13,5%
2020	75cl	Rouge	Sec	Merlot	14,0%
NV	75cl	Mousseux	Sec	Pansa Blanca, Chardonnay	11,5%
2017	75cl	Mousseux	Sec	Pansa Blanca, Chardonnay	12,0%
2019	75cl	Mousseux	Sec	Chardonnay, Pansa Blanca	12,0%
NV	75cl	Mousseux	Sec	Garnacha	11,5%
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Syrah	14,0%
2022	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	13,0%
2023	75cl	Blanc	Sec	Pansa Blanca	12,0%
2021	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	13,0%