Législation viticole belge — régions viticoles officielles

Date de référence : 3 août 2026.

La Belgique compte dix dénominations viticoles protégées : 8 AOP et 2 IGP.

Sources : registre européen eAmbrosia, Agentschap Landbouw en Zeevisserij (Flandre), Service public de Wallonie et SPF Économie.

Réserve : les quatre cahiers des charges wallons ont été révisés en 2018 (version 8), mais ces textes ne sont pas accessibles au public. Les valeurs wallonnes ci-dessous proviennent des derniers textes publiés dans leur intégralité (cahier des charges Côtes de Sambre et Meuse, version 3 de 2014, et arrêtés ministériels de 2004 et 2008) et peuvent donc être obsolètes. Lorsqu’une valeur actuelle ne peut être confirmée, la mention « n.d. » est indiquée.

1. AOP — Appellation d’origine protégée (vins tranquilles)

Hagelandse wijn

Flandre

PDO-BE-A1499

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 9 juillet 1997 (source secondaire) ; dernière modification standard approuvée le 3 juillet 2024. Protection de l’UE : 14-04-2004 ; JO C/2024/1490 du 16-02-2024.
Délimitation et principales conditions: 27 communes et sections de communes du Hageland (notamment Aarschot, Diest, Louvain, Tirlemont et Léau), à l’exclusion de Booienhoven et Ossenweg ; bancs de sable au sommet des collines et versants sud riches en fer. Titre alcoométrique naturel minimal : 8,5 % vol. ; rendement maximal : 80 ou 90 hl/ha selon le cépage.

Haspengouwse wijn

Flandre

PDO-BE-A1492

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 6 janvier 2000 (source secondaire) ; aucun arrêté modificatif du 3 juillet 2024 n’a été publié. Protection de l’UE : 14-04-2004 ; JO C/2024/1485 du 16-02-2024.
Délimitation et principales conditions: 16 communes de Hesbaye (notamment Saint-Trond, Tongres, Looz, Riemst, Bilzen et Alken) ; sols limoneux et marneux. Titre alcoométrique naturel minimal : 8 % vol. ; rendement maximal : 55 hl/ha, ou 80 hl/ha pour six cépages.

Heuvellandse wijn

Flandre

PDO-BE-A1426

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 18 novembre 2005 (source secondaire) ; dernière modification standard approuvée le 3 juillet 2024. Protection de l’UE : 08-08-2009 ; JO C/2024/1487 du 16-02-2024.
Délimitation et principales conditions: 8 sections de la commune de Heuvelland (De Klijte, Dranouter, Kemmel, Loker, Nieuwkerke, Westouter, Wijtschate et Wulvergem) ; versants sud du Kemmelberg, du Rodeberg, du Monteberg, entre autres ; limons sableux pauvres et acides avec grès ferrugineux, sous un climat maritime frais. Minimum : 8,5 % vol. ; rendement maximal : 55 à 80 hl/ha.

Maasvallei Limburg

Flandre (zone transfrontalière avec les Pays-Bas)

PDO-BE+NL-02172

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 10 janvier 2018 (source secondaire). Protection de l’UE : 12-05-2016 ; enregistrée au JO L 342 du 21-12-2017.
Délimitation et principales conditions: Seule appellation belgo-néerlandaise transfrontalière. Belgique : Kinrooi, Maaseik, Dilsen-Stokkem, Maasmechelen et Lanaken. Pays-Bas : Stein, Sittard-Geleen, Echt-Susteren, Maasgouw, Roermond et Leudal. Terrasses de la Meuse comportant des couches de gravier dans le graben de la Roer. Minimum : 9,5 % vol. ; rendement maximal : 60, 75 ou 90 hl/ha selon le cépage.

Côtes de Sambre et Meuse

Wallonie

PDO-BE-A0009

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté du Gouvernement wallon et arrêté ministériel du 27 mai 2004, modifiés par l’arrêté ministériel du 29 mai 2007 ; arrêté du Gouvernement wallon du 14 juillet 2016. Protection de l’UE : 17-02-2006.
Délimitation et principales conditions: Bassin hydrographique de la Meuse au sens de l’article D.7 du Code de l’Eau, comprenant huit sous-bassins : Meuse amont, Meuse aval, Sambre, Ourthe, Amblève, Semois-Chiers, Vesdre et Lesse ; sols limoneux, avec du calcaire ou du schiste dans le sud. Minimum : 8 % vol. ; rendement maximal : 65 hl/ha.

Exigence : 100 % des raisins doivent provenir de la zone délimitée. Seules les AOP de vins tranquilles possèdent une zone précisément délimitée ; les AOP de vins effervescents et les IGP couvrent l’ensemble de la région. La Belgique relève intégralement de la zone viticole A : acidification maximale de 4 g/l d’acide tartrique et désacidification maximale de 1 g/l.

2. AOP — Appellation d’origine protégée (vins effervescents)

Vlaamse mousserende kwaliteitswijn

Flandre

PDO-BE-A1430

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 18 novembre 2005 (source secondaire) ; dernière modification standard approuvée le 3 juillet 2024. Protection de l’UE : 08-08-2009.
Délimitation et principales conditions: L’ensemble de la zone viticole flamande A. Le nom peut être suivi de l’une des 17 unités géographiques (région côtière, Westhoek, Bruges et ses environs, région de la Lys, Meetjesland, Ardennes flamandes, région de l’Escaut et de la Dendre, Pays de Waes, Pajottenland et vallée de la Senne, vallée de la Dyle, Anvers et Campine anversoise, Campine limbourgeoise, région minière, Maasland, Fourons, collines du Brabant oriental, région fruitière du sud du Limbourg). Seconde fermentation en bouteille et élevage de 9 à 18 mois ; vin de base : minimum 8 % vol. ; rendement maximal : 85 hl/ha.

Crémant de Wallonie

Wallonie

PDO-BE-A0012

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 5 mars 2008, en vigueur du 29-06-2008 au 22-09-2016 et abrogé par l’arrêté du Gouvernement wallon du 14 juillet 2016 ; cahier des charges, version 8 (2018), non public. Protection de l’UE : 01-08-2009.
Délimitation et principales conditions: L’ensemble de la Région wallonne ; toutes les étapes d’élaboration ont lieu en Wallonie. L’ajout d’une unité géographique plus petite par province est autorisé. Exclusivement chardonnay, pinot noir, pinot blanc et pinot meunier ; pressurage de raisins entiers ; seconde fermentation en bouteille avec au moins 9 mois sur lies ; surpression minimale de 4 bars ; rendement maximal : 95 hl/ha.

Vin mousseux de qualité de Wallonie

Wallonie

PDO-BE-A0011

Reconnaissance (nationale / UE): National : même arrêté ministériel du 5 mars 2008. Protection de l’UE : 01-08-2009.
Délimitation et principales conditions: Zone identique à celle du Crémant de Wallonie : l’ensemble de la Région wallonne, avec les mêmes unités géographiques plus petites. Sept cépages autorisés ; la vendange mécanique reste permise. Vin de base : minimum 8 % vol. ; titre alcoométrique total maximal : 11,5 % vol. ; rendement maximal : 95 hl/ha.

Exigence : 100 % des raisins doivent provenir de la région. Depuis le 12 mai 2025, le label BelBul existe également pour les vins effervescents belges : il s’agit d’un label de qualité privé et déposé, complémentaire à ces trois AOP, et non d’une onzième dénomination protégée.

3. IGP — Indication géographique protégée (vins de pays)

Vlaamse landwijn

Flandre

PGI-BE-A1429

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté ministériel du 18 novembre 2005 (source secondaire) ; dernière modification standard approuvée le 3 juillet 2024. Protection de l’UE : 12-03-2008.
Délimitation et principales conditions: L’ensemble de la zone viticole flamande A, avec les mêmes 17 unités géographiques que la Vlaamse mousserende kwaliteitswijn. Tous les cépages de Vitis vinifera ou issus de croisements avec d’autres espèces du genre Vitis. Minimum : 8 % vol. ; rendement maximal : 90 hl/ha.

Vin de pays des jardins de Wallonie

Wallonie

PGI-BE-A0010

Reconnaissance (nationale / UE): National : arrêté du Gouvernement wallon et arrêté ministériel du 27 mai 2004. Protection de l’UE : 26-01-2006.
Délimitation et principales conditions: L’ensemble de la Région wallonne ; la transformation doit également avoir lieu dans la zone. Tous les cépages de Vitis vinifera ou issus de croisements avec d’autres espèces du genre Vitis. Minimum : 8 % vol. ; rendement moyen maximal : 90 hl/ha. Note organoleptique minimale : 11/20.

Exigence : au moins 85 % des raisins doivent provenir de la zone (minimum européen). Le cahier des charges flamand va plus loin et exige 100 % ; l’IGP wallonne maintient le seuil de 85 % et autorise explicitement les croisements interspécifiques.