Azienda Agricola De Lisio

Certifié :

Oui

Azienda Agricola De Lisio souhaite perpétuer la tradition agricole du Bas-Molise dans le respect du sol, de l'environnement et du savoir familial. La culture biologique n'est pas un choix marketing, mais le principe de base de toute l'exploitation. Le producteur vise des vins francs et accessibles, dans lesquels les cépages locaux et le paysage chaud et vallonné autour de Guglionesi restent clairement reconnaissables.

La famille a lancé son activité agricole dans les années 1970 et travaille entièrement en agriculture biologique depuis 1994. En 2008, une cave moderne a été construite pour vinifier exclusivement les raisins de la propriété. De Lisio produit du vin et de l'huile d'olive sous le contrôle de Suolo e Salute. Les vignobles se trouvent entre Guglionesi, Campomarino et Castelbottaccio, près de la côte adriatique.

Molise

Biferno DOC / Molise DOC

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
N.d.	75cl	Blanc	Sec	N.d.	12,5%
Ce vin blanc sec de l’Azienda Agricola De Lisio s’appelle Colle Dioniso Bianco et contient 12,5 % d’alcool. Aucun millésime spécifique n’a été fixé pour cette opaction. La composition exacte du raisin n’est pas mentionnée. Le schéma général du goût tourne autour des agrumes, des fruits blancs, des nuances florales et un arrière-goût sec et frais. Le vin allie donc caractère et accessibilité et se distingue avec du poisson, des fruits de mer, des salades, des légumes et des plats légers de pâtes. Un verre adapté et la bonne température de service aident à faire ressortir plus clairement le parfum, la fraîcheur et la structure.
N.d.	75cl	Rosé	Sec	Merlot, Montepulciano	13%