Bodega Marañones

Certifié :

Oui

Bodega Marañones souhaite traduire les reliefs de l’ouest madrilène en vins raffinés, transparents, frais et profondément liés à leur lieu d’origine. Les vignes sont cultivées en biodynamie afin de renforcer la vie des sols et l’équilibre naturel. Grâce à un travail manuel précis et une vinification mesurée, le domaine recherche des expressions élégantes de vieilles vignes de Garnacha et d’Albillo Real, sans masquer le paysage.

La bodega exploite environ vingt-cinq hectares de parcelles dispersées autour de San Martín de Valdeiglesias, où les sols granitiques et l’altitude jouent un rôle déterminant. Marañones appartient à Alma Carraovejas et bénéficie d’une certification Demeter officielle depuis le millésime 2024. Vieilles vignes, vinification parcellaire et fraîcheur montagnarde distinguent ses vins au sein de la DOP Vinos de Madrid.

Madrid

DOP Vinos de Madrid

Bio/biodynamique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2023	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	14,0%
30.000 Maravedíes de Bodega Marañones est un vin rouge sec, du millésime 2023. Il est élaboré à partir de Garnacha. Sa teneur en alcool est de 14,0%. Le profil évoque généralement des fruits rouges et noirs, des notes épicées, une structure équilibrée et des tanins présents sans dominer le fruit. Bodega Marañones exploite des vignobles d’altitude dans la Sierra de Gredos, où les sols granitiques contribuent à la finesse, à la fraîcheur et à la minéralité. Servir à température de cave avec des viandes rôties, des champignons, des plats mijotés, des légumineuses ou des fromages affinés.
2021	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	14,5%
2023	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	14,5%
2022	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	14,0%
2023	75cl	Blanc	Sec	Albillo Real	13,0%