Bodegas Altamán

Certifié :

Oui

Bodegas Altamán se consacre à des vins biologiques sincères et artisanaux, dans lesquels le fruit mûr et le paysage aride de Castille-La Manche restent clairement perceptibles. Le producteur associe une culture certifiée à un travail soigné au chai et vise une qualité fiable sans interventions superflues. Il en résulte un style accessible, fondé sur le respect de l’agriculture, de l’origine et des qualités naturelles de chaque cépage.

La bodega se trouve à Graja de Iniesta, dans la province de Cuenca, sur l’axe reliant Madrid à Valence. Bodegas Altamán est contrôlée en agriculture biologique par CAAE et produit plusieurs styles de vins espagnols pour les marchés national et international. Le climat chaud et sec réduit la pression des maladies, tandis que l’altitude et la fraîcheur nocturne contribuent à préserver l’acidité des raisins.

Cuenca

IGP Castilla

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2023	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	12,5%
Altamán Blanco de Bodegas Altamán est un vin blanc sec, du millésime 2023. Il est élaboré à partir de Chardonnay. Sa teneur en alcool est de 12,5%. Le profil général est frais et lumineux, avec des fruits blancs, des agrumes, parfois des nuances florales ou herbacées et une finale nette. Bodegas Altamán élabore des vins biologiques certifiés à Cuenca, dans un style accessible qui associe maturité du fruit et équilibre. Servir frais avec du poisson, des fruits de mer, des salades, des plats de riz ou des légumes légers.
2023	75cl	Rosé	Sec	Tempranillo	12,5%
2022	75cl	Rouge	Sec	Tempranillo	13,5%
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Cabernet Sauvignon	13,5%
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Syrah	13,0%
2015	75cl	Rosé	Sec	Syrah, Bobal	12,7%