Bodegas Borsao

Certifié :

Oui

Bodegas Borsao souhaite faire connaître dans le monde entier la puissance et la polyvalence du Garnacha de Campo de Borja. En tant que coopérative, la bodega associe le travail de nombreux viticulteurs à des techniques modernes, un contrôle rigoureux de la qualité et une production toujours plus durable. Sa philosophie privilégie des vins accessibles à l’origine identifiable, fondés sur les vieilles vignes et le savoir-faire des familles locales.

Par l’intermédiaire de ses viticulteurs adhérents, Borsao gère environ 2 100 hectares de vignes dans une région surnommée l’Empire du Garnacha. Les variations d’altitude, les sols pierreux et le vent sec du cierzo créent de nombreux microclimats. La bodega détient des certifications de durabilité, mais le statut biologique est établi pour certains produits et ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble de la gamme.

Saragosse

DOP Campo de Borja

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2019	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Syrah	15,0%
Borsao Berola de Bodegas Borsao est un vin rouge sec, du millésime 2019. Il est élaboré à partir de Garnacha, Syrah. Sa teneur en alcool est de 15,0%. Le profil évoque généralement des fruits rouges et noirs, des notes épicées, une structure équilibrée et des tanins présents sans dominer le fruit. Bodegas Borsao réunit des viticulteurs de Campo de Borja et est particulièrement reconnue pour ses vins expressifs issus du territoire historique du Garnacha. Servir à température de cave avec des viandes rôties, des champignons, des plats mijotés, des légumineuses ou des fromages affinés.
2025	75cl	Blanc	Sec	Macabeo, Chardonnay	13,5%
2021	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Syrah	14,0%
2020	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Syrah, Mazuelo	14,5%
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay, Macabeo, Viognier	13,5%
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Syrah	14,5%
2023	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	15,0%
2025	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay, Macabeo	13,0%
2020	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon	14,5%
2025	75cl	Rosé	Sec	Garnacha	13,5%
2025	75cl	Rouge	Sec	Garnacha, Syrah, Tempranillo	14,5%
2023	75cl	Blanc	Sec	Viognier	14,0%
2023	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	15,0%
2020	75cl	Rouge	Sec	Syrah	15,0%
N.d.	300cl	Blanc	Sec	Macabeo	13,5%
N.d.	300cl	Rouge	Sec	Garnacha	13,5%
2024	75cl	Rouge	Sec	Garnacha	13,5%