Planeta

Certifié :

Oui

Vignoble de Planeta

Planeta souhaite montrer la diversité de la Sicile en reliant le vin au paysage, à l'agriculture, à la culture et à l'hospitalité. La famille travaille sur plusieurs sites et recherche pour chaque zone les cépages et les styles les plus adaptés. La culture durable, la recherche et la préservation de la biodiversité locale contribuent à produire des vins siciliens modernes sans perdre l'identité propre de chaque origine.

Planeta est une grande entreprise familiale disposant de domaines viticoles dans plusieurs régions siciliennes, dont Menfi, Vittoria, Noto, l'Etna et Capo Milazzo. La gamme comprend des cépages locaux et internationaux, des vins tranquilles et de l'huile d'olive. Toute la surface cultivée est décrite comme certifiée biologique ; un certificat viticole public distinct et l'organisme de contrôle responsable n'ont pas été établis pour l'ensemble de la gamme.

Sicile

Sicilia DOC / Etna DOC / Noto DOC

Biologique

Nom du vinMillésimeVolumeType de vinGoûtCépagesAlcool %
202475clBlancSecCarricante, Riesling12,8%
Ce vin blanc sec de Planeta s’appelle Eruzione 1614 Carricante et contient 12,8 % d’alcool. Cette entrée concerne le Vintage 2024. Le vin est élaboré à partir de Carricante, Riesling. Le schéma général de goût tourne autour des agrumes, de la pomme verte, des notes florales et d’une fraîcheur minérale et serrée. Le vin allie donc caractère et accessibilité et se distingue avec du poisson, des fruits de mer, des salades, des légumes et des plats légers de pâtes. Un verre adapté et la bonne température de service aident à faire ressortir plus clairement le parfum, la fraîcheur et la structure.
N.d.75clRougeSecNerello Mascalese13,7%
N.d.75clRougeSecPinot Nero13%
N.d.75clBlancSecRiesling12,5%