Remelluri

Remelluri envisage le vin comme une expression culturelle du paysage, de l’agriculture et de la communauté. Sur ce domaine historique de la Rioja Alavesa, Telmo Rodríguez recherche des vins équilibrés reflétant l’altitude, la biodiversité et les différents villages autour de la Sierra de Toloño. La culture biologique et un travail mesuré au chai poursuivent un seul objectif: faire primer l’identité du lieu sur la technique ou le style de marque.

Le domaine de Labastida réunit vignes, oliviers, plantes aromatiques et forêts au sein d’un paysage remarquablement cohérent. Remelluri fut l’un des premiers producteurs de Rioja à mettre en bouteille un vin provenant exclusivement de ses propres raisins. En complément du vin du domaine, le projet Las Lindes élabore des vins de village avec des raisins de viticulteurs locaux. Les vignes sont certifiées biologiques; la pratique biodynamique n’est pas certifiée Demeter.