Domaine Cep d'Or

Certifié :

Oui

Domaine Cep d’Or est un domaine familial de Hëttermillen qui cherche à laisser s’exprimer le plus fidèlement possible le cépage et le terroir. La famille Vesque associe une histoire viticole remontant à 1762 à une vinification maîtrisée et à des cépages tournés vers l’avenir. Les vins classiques de la Moselle et une innovation biologique ciblée y coexistent.

Le domaine couvre environ 15 hectares autour de Stadtbredimus et dispose depuis 1995 d’un chai remarquable équipé de cuves inox thermorégulées. Les parcelles de Cabernet Blanc et de Pinotin sont certifiées biologiques ; les bouteilles actuelles portent la mention LU-BIO-05. Parmi les principaux terroirs figurent Fels, Primerberg, Dieffert et Goldberg, sur des sols marneux et pierreux argilo-calcaires.

Remich

AOP Moselle Luxembourgeoise

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2024	75cl	Blanc	Sec	Auxerrois	12%
Auxerrois de Domaine Cep d'Or est un vin blanc sec du Luxembourg, élaboré à partir de Auxerrois. Le profil associe pomme mûre, poire, fleurs blanches et amande douce à une texture ronde, une acidité modérée et une finale agréable. Cep d’Or cherche à préserver l’expression identifiable du cépage et du terroir et travaille sur des sols calcaires et argileux. Cette description concerne le millésime 2024. Le vin titre 12,0 % vol. et est proposé en bouteille de 75 cl. Servir frais avec du poisson, des asperges, des salades, une quiche ou des plats légers à base de volaille.
2024	75cl	Rouge	Sec	Cabaret Noir	12.5%
2022	75cl	Blanc	Sec	Cabernet Blanc	12%
2023	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	12.5%
2024	75cl	Blanc	Sec	Elbling	11%
2024	75cl	Blanc	Demi-sec	Gewürztraminer	13%
2024	75cl	Blanc	Sec	Muscat Ottonel	12%
2024	75cl	Blanc	Sec	Pinot Blanc	12.5%
2024	75cl	Blanc	Sec	Pinot Gris	12.5%
2024	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir	13%
2024	75cl	Rouge	Sec	Pinotin	12.5%
2024	75cl	Blanc	Sec	Riesling	12%
2024	75cl	Blanc	Sec	Rivaner	11.5%