Domaine des Lowas

Certifié :

Oui

Le Domaine des Lowas est un petit domaine viticole biologique à Grez-Doiceau. Il mise sur des cépages robustes, un travail précis au chai et la collaboration, afin de produire des vins brabançons expressifs associant fruit, rondeur et processus naturels. L’origine, la transparence et le développement durable restent au cœur de sa démarche.

Le domaine produit un vin effervescent à partir notamment de Souvignier Gris et de Johanniter ; le Divico apporte couleur et fruits rouges à la cuvée rosée. Il élabore également des vins blancs tranquilles de Johanniter, Souvignier Gris et Muscaris. Un élevage prolongé sur lattes affine les bulles. Bruno Jadoul collabore avec l’œnologue Laetitia Vankerkoven et participe à la cave coopérative de Perwez.

Brabant wallon

Vin de pays des jardins de Wallonie

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Johanniter	N.d.
Le Blanc Johanniter du Domaine des Lowas est un vin blanc sec de Belgique, proposé en 75 cl. Les raisins utilisés sont des Johanniter. Ce monocépage organique met en avant les propriétés fraîches, fruitées et légèrement minérales de Johanniter. Le style blanc sec allie expression de fruits frais, acidité vive et une finale équilibrée. Servez frais en apéritif ou avec du poisson, des fruits de mer, des salades, des viandes blanches et des fromages à pâte molle.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Muscaris	N.d.
2024	75cl	Mousseux	Sec	Johanniter, Souvignier Gris	13,5%
N.d.	75cl	Mousseux	Sec	Souvignier Gris, Johanniter, Divico	N.d.
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Divico	11,0%
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Souvignier Gris	12,5%