Forbidden Fruit Winery

Certifié :

Oui

Forbidden Fruit Winery entretient un lien fort avec Similkameen Valley. Grâce à une viticulture biologique, à l’attention portée à la santé des vignobles et à un travail de cave rigoureux, le producteur cherche à élaborer des vins équilibrés qui reflètent clairement leur origine. La qualité, la continuité et le respect du paysage local sont au cœur de sa démarche.

Forbidden Fruit Winery est situé à Cawston, en Colombie-Britannique, dans la région viticole de Similkameen Valley. La démarche biologique est étayée par une source de certification figurant dans le fichier. Cette combinaison de lieu, de climat et de méthode confère au domaine un profil régional distinctif.

Colombie-Britannique

Similkameen Valley

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2018	75cl	Rouge	Sec	Tannat, Cabernet Sauvignon	N.d.
Avec Dead End Buried Alive, Forbidden Fruit Winery propose un vin rouge sec du millésime 2018 au caractère reconnaissable et polyvalent. La composition avec Tannat, Cabernet Sauvignon vous fait vous attendre à une image gustative de cassis, cerise foncée et épices, avec une structure claire et une solidité solide. L’indication sèche aide à équilibrer les fruits, les acides et toute douceur résiduelle. Le pourcentage d’alcool n’est pas mentionné, donc cette description générale est principalement basée sur la couleur, le type de saveur et les raisins. Accompagnez des viandes grillées, des ragoûts, des légumes rôtis ou des fromages affinés ; Une brève aération peut ouvrir le vin.
2021	75cl	Rouge	Sec	Cabernet Franc	N.d.
2021	75cl	Rouge	Sec	Tannat, Malbec	N.d.
N.d.	75cl	Rosé	Sec	Cabernet Franc	N.d.
2019	75cl	Rouge	Sec	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc	14%
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling	N.d.
2022	75cl	Rouge	Sec	Cabernet Sauvignon	N.d.
2020	75cl	Rouge	Sec	Merlot	N.d.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Riesling	N.d.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc, Vidal	N.d.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc	N.d.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Grüner Veltliner	N.d.