Forty Hall Vineyard

Certifié :

Oui

Forty Hall Vineyard associe une viticulture biologique certifiée à une mission sociale affirmée. Projet communautaire du nord de Londres, le domaine souhaite produire des vins anglais de grande qualité, rapprocher les habitants de l’agriculture et de la nature, et contribuer à la santé mentale et au bien-être.

Forty Hall est un vignoble communautaire biologique d’environ quatre hectares dans le nord de Londres. Des bénévoles entretiennent les vignes et les revenus soutiennent des activités sociales et thérapeutiques. Bacchus, Ortega et London Brut figurent parmi les cuvées. Situé sur Forty Hall Farm, propriété de Capel Manor College, il est considéré comme le premier vignoble commercial d’envergure à Londres depuis le Moyen Âge.

Grand Londres

AOP anglaise / IGP régionale anglaise

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2023	75cl	Blanc	Sec	Bacchus	11%
Le Bacchus 2023 de Forty Hall Vineyard est un vin blanc sec et calme. Au niveau de l’arôme et du goût, l’accent est mis sur le citron vert, la groseille, la fleur de sureau et une légère épice herbacée. Le vin allie une acidité vive à une expression fruitée éclatante et une finale fraîche, généralement propre. Le vin est fait à partir de Bacchus ; Le pourcentage d’alcool est de 11 %. Servi frais en apéritif ou avec du poisson, des fruits de mer, des salades fraîches, du fromage de chèvre et des plats légers de légumes.
2023	75cl	Mousseux	Sec	Blend	12%
2024	75cl	Blanc	Sec	Ortega	11%
2024	75cl	Rosé	Sec	Blend	11%