Herdade do Rocim

Certifié :

Oui

Herdade do Rocim souhaite produire des vins frais et élégants qui expriment clairement leur origine portugaise. Ce projet familial associe viticulture durable et intervention minimale à des techniques traditionnelles, notamment la vinification dans les talhas en argile de l’Alentejo.

Le domaine situé entre Vidigueira et Cuba couvre environ 120 hectares, dont près de 70 hectares de vignes. Le producteur est établi à Cuba et exerce dans l’appellation Alentejo (DOP). Dans ce classeur, le statut biologique est confirmé. Le périmètre enregistré est la certification biologique UE (spécifique au produit Indígena Biológico). Les autres produits ou millésimes ne sont pas automatiquement couverts.

Beja

Alentejo (AOP)

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2023	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz	14%
Grande Rocim Branco de Herdade do Rocim est un vin blanc sec du Portugal. Cette édition est du millésime 2023 et est élaborée à partir de Antão Vaz. Le conditionnement contient 75cl et le titre alcoométrique est de 14%. Le profil aromatique se caractérise par des agrumes, des fruits blancs et de fraîches nuances florales, avec une acidité vive et une finale nette et raffinée. Il accompagne bien les poissons, les fruits de mer, les salades ou les plats légers à base de légumes. Servez-le à une température appropriée et, si nécessaire, aérez brièvement un vin plus complexe afin que ses arômes et sa structure puissent pleinement s’exprimer.
2023	75cl	Rouge	Sec	Alicante Bouschet	15%
2022	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz, Arinto	12,5%
2022	75cl	Rouge	Sec	Aragonês, Trincadeira	13,5%
2024	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz, Arinto	12,5%
2024	75cl	Rosé	Sec	Aragonês, Castelão	12,5%
2024	75cl	Rouge	Sec	Aragonês, Alicante Bouschet	13%
2023	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz	13%
2022	75cl	Rouge	Sec	Aragonês	14%
2022	75cl	Orange	Sec	Antão Vaz	13%
2023	75cl	Rouge	Sec	Aragonês	14%
2024	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz, Arinto, Viognier	13%
2022	75cl	Orange	Sec	Antão Vaz	13%
2024	75cl	Rouge	Sec	Aragonês	14%
2022	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz	11%
2024	75cl	Rouge	Sec	Aragonês	11,5%
2024	75cl	Blanc	Sec	Antão Vaz	13,5%
2024	75cl	Rouge	Sec	Alicante Bouschet, Aragonês	14,5%
2023	75cl	Rouge	Sec	Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah	14%
2024	75cl	Rouge	Sec	Touriga Nacional	14%