Hidden Bench Estate Winery

Certifié :

Oui

Hidden Bench Estate Winery entretient un lien fort avec Beamsville Bench. Grâce à une viticulture biologique, à l’attention portée à la santé des vignobles et à un travail de cave rigoureux, le producteur cherche à élaborer des vins équilibrés qui reflètent clairement leur origine. La qualité, la continuité et le respect du paysage local sont au cœur de sa démarche.

Hidden Bench Estate Winery est situé à Beamsville, en Ontario, dans la région viticole de Beamsville Bench. La démarche biologique est étayée par une source de certification figurant dans le fichier. Cette combinaison de lieu, de climat et de méthode confère au domaine un profil régional distinctif.

Ontario

Beamsville Bench

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2018	75cl	Mousseux	Sec	Chardonnay	N.d.
Blanc de Blanc Zero Dosage de Hidden Bench Estate Winery est un vin pétillant sec du millésime 2018. La composition avec le Chardonnay forme la base du profil aromatique, de la structure et des notes de fruits frais ou mûrs de cette cuvée. Traditionnellement fabriqué Blanc de Blanc à partir de la série Terroir, sans dosage et vieilli sur les lies pendant au moins 36 mois. Le vin est proposé en format 75 cl. Servi bien frais en apéritif ou avec des huîtres, des sushis, des fruits de mer et des entrées légères.
2023	75cl	Mousseux	Sec	Riesling	N.d.
2024	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	N.d.
2025	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	13,9%
2024	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir	N.d.
2023	75cl	Blanc	Demi-sec	Riesling	N.d.
2023	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	N.d.
2022	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir	N.d.
2020	75cl	Blanc	Sec	Riesling	N.d.
2024	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc	N.d.
2024	75cl	Rouge	Sec	Gamay	13,1%
2022	75cl	Rouge	Sec	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot	13,9%
2023	75cl	Blanc	Doux	Riesling	N.d.
2022	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir	N.d.
2025	75cl	Rosé	Sec	Pinot Noir	N.d.
2023	75cl	Rouge	Sec	Malbec	13,3%
2019	75cl	Mousseux	Sec	Pinot Noir, Chardonnay	N.d.
2025	75cl	Rosé	Sec	Bordeaux-rassen	N.d.
2023	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc, Sémillon	13,3%
2021	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir, Gamay Noir	12,6%
N.d.	75cl	Orange	Sec	Aromatische druiven	N.d.
N.d.	75cl	Orange	Sec	Chardonnay	N.d.
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Gamay	N.d.
2023	N.d.	Blanc	Doux	Riesling	11,2%
2022	75cl	Blanc	Sec	Riesling	11%
2023	75cl	Rouge	Sec	Pinot Noir	N.d.
2024	75cl	Blanc	Sec	Sauvignon Blanc	14,1%
2022	75cl	Rouge	Sec	Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon	13,7%
2022	75cl	Blanc	Sec	Chardonnay	N.d.