Quinta do Perdigão

Certifié :

Oui

Quinta do Perdigão s’attache à traduire avec pureté le terroir du Dão autour de Pindelo de Silgueiros. Avec des cépages locaux et des vignobles conduits en agriculture biologique, le domaine souhaite produire des vins équilibrés où la fraîcheur, le sol et l’identité régionale occupent une place centrale.

Le domaine se situe à Pindelo de Silgueiros, dans le Dão. Le statut biologique est lié à l’unité de production certifiée ; les allégations propres à un produit ou à un millésime doivent être vérifiées séparément. Le producteur est établi à Pindelo de Silgueiros, Viseu, et exerce dans l’appellation Dão (DOP). Dans ce classeur, le statut biologique est confirmé. Le périmètre enregistré est la certification biologique UE (Sativa, PT-BIO-03 ; vignoble/producteur). Les autres produits ou millésimes ne sont pas automatiquement couverts.

Viseu

Dão (AOP)

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2022	75cl	Mousseux	Sec	Touriga Nacional	12,5%
Noel Perdigão Espumante Touriga Nacional Pé Franco de Quinta do Perdigão est un vin effervescent sec du Portugal. Cette édition est du millésime 2022 et est élaborée à partir de Touriga Nacional. Le conditionnement contient 75cl et le titre alcoométrique est de 12,5%. Le profil aromatique se caractérise par les agrumes, la pomme verte, les fruits blancs et de légères notes de levure, avec une mousse rafraîchissante, une acidité vive et une finale énergique. Il accompagne bien l’apéritif, les huîtres, les fruits de mer ou les bouchées légères.
2015	75cl	Rouge	Sec	Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro	14%
2018	75cl	Rouge	Sec	Alfrocheiro	14%
2023	75cl	Blanc	Sec	Encruzado	13,5%
2018	75cl	Rouge	Sec	Jaen	N.d.
2013	75cl	Rouge	Sec	Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen	N.d.
2022	75cl	Rosé	Sec	Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional	N.d.
2017	75cl	Rouge	Sec	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro	14%
2016	75cl	Rouge	Sec	Touriga Nacional	N.d.