Vignoble Pigeon Hill

Certifié :

Oui

Vignoble Pigeon Hill entretient un lien fort avec IGP Vin du Québec. Grâce à une viticulture biologique, à l’attention portée à la santé des vignobles et à un travail de cave rigoureux, le producteur cherche à élaborer des vins équilibrés qui reflètent clairement leur origine. La qualité, la continuité et le respect du paysage local sont au cœur de sa démarche.

Vignoble Pigeon Hill est situé à Saint-Armand, en Québec, dans la région viticole de IGP Vin du Québec. La démarche biologique est étayée par une source de certification figurant dans le fichier. Cette combinaison de lieu, de climat et de méthode confère au domaine un profil régional distinctif.

Québec

IGP Vin du Québec

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
2025	75cl	Blanc	Sec	N.d.	N.d.
Champs Fleuris de Vignoble Pigeon Hill est un vin blanc sec du millésime 2025. Comme la composition du raisin n’est pas mentionnée, l’accent est mis sur les fruits frais, les agrumes et de subtiles notes florales, avec une structure accessible. L’indication sèche aide à équilibrer les fruits, les acides et toute douceur résiduelle. Le pourcentage d’alcool n’est pas mentionné, donc cette description générale est principalement basée sur la couleur, le type de saveur et les raisins. Servi frais avec des fruits de mer, des salades, des fromages à pâte ou des plats légers à base de volaille.
2024	75cl	Rouge	Sec	Marquette	N.d.
2024	75cl	Rouge	Sec	N.d.	N.d.
2025	75cl	Rosé	Sec	N.d.	N.d.
2025	75cl	Blanc	Sec	Saint-Pépin	N.d.
2025	75cl	Orange	Sec	N.d.	N.d.
2024	75cl	Rouge	Sec	N.d.	N.d.
2024	75cl	Blanc	Sec	Itasca	N.d.