Vignoble Saint-Gabriel

Certifié :

Oui

Vignoble Saint-Gabriel entretient un lien fort avec IGP Vin du Québec. Grâce à une viticulture biologique, à l’attention portée à la santé des vignobles et à un travail de cave rigoureux, le producteur cherche à élaborer des vins équilibrés qui reflètent clairement leur origine. La qualité, la continuité et le respect du paysage local sont au cœur de sa démarche.

Vignoble Saint-Gabriel est situé à Saint-Gabriel-de-Brandon, en Québec, dans la région viticole de IGP Vin du Québec. La démarche biologique est étayée par une source de certification figurant dans le fichier. Cette combinaison de lieu, de climat et de méthode confère au domaine un profil régional distinctif.

Québec

IGP Vin du Québec

Biologique

Millésime	Volume	Type de vin	Goût	Cépages	Alcool %
N.d.	75cl	Rosé	Sec	N.d.	N.d.
Avec Brume Rosée, Vignoble Saint-Gabriel propose un rosé sec au caractère reconnaissable et polyvalent. La composition en cépages n’étant pas indiquée, l’accent est mis sur la fraise, la framboise et les agrumes, dans un style léger et rafraîchissant. La mention sec permet de situer l’équilibre entre le fruit, l’acidité et une éventuelle douceur résiduelle. Le degré d’alcool n’est pas indiqué; cette description générale repose donc principalement sur la couleur, le profil gustatif et les cépages. Servir frais avec des salades, des légumes grillés, des plats légers de poisson ou une planche apéritive.
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Radisson, Marquette	N.d.
N.d.	75cl	Rouge	Sec	N.d.	N.d.
N.d.	75cl	Rouge	Sec	Marquette, DM-85, Sabrevois	N.d.
N.d.	37,5cl	Rouge	Doux	N.d.	N.d.
N.d.	37,5cl	Blanc	Doux	N.d.	N.d.
NV	75cl	Mousseux	Sec	N.d.	N.d.
N.d.	75cl	Blanc	Sec	Adalmiina, Osceola Muscat	N.d.