Wijngaard van Ditshuizen (Tuinderij Zonneklaar)

Certifié :

Oui

Vignoble de Wijngaard van Ditshuizen (Tuinderij Zonneklaar)

Wijngaard van Ditshuizen perpétue la tradition familiale biologique de la ferme maraîchère Tuinderij Zonneklaar à Groesbeek. Sur des terres où légumes et fruits sont cultivés depuis des générations, la famille produit également du vin depuis 2005. Le vignoble souhaite élaborer des vins biologiques ancrés dans leur terroir et faire découvrir aux visiteurs l’alliance de l’agriculture, de l’histoire familiale et de l’hospitalité. La transmission à la génération suivante ouvre la voie à de nouveaux développements et à l’œnotourisme.

Le premier vin a été produit en 2007. Les cuvées portent le nom de Zonneklaar et comprennent des vins blancs, rouges et rosés, un Brut avec seconde fermentation en bouteille ainsi qu’un vin orange de Souvignier Gris. Parmi les cépages plantés figurent le Johanniter, le Souvignier Gris, le Cabernet Blanc et le Pinotin. Guido van Ditshuizen junior reprend progressivement les rênes.

Gueldre

AOP Rivierenland

Biologique

Nom du vinMillésimeVolumeType de vinGoûtCépagesAlcool %
N.d.75clBlancSecCabernet BlancN.d.
Cabernet Blanc de Wijngaard van Ditshuizen (Tuinderij Zonneklaar) est un vin blanc sec, dont le millésime n’est pas rendu public, élaboré à partir des cépages Cabernet Blanc mentionnés dans les informations du produit. Le profil est frais et orienté fruité, avec une acidité vive, un fruit éclatant et un arrière-goût propre et sec qui peut être utilisé dans de nombreuses applications. La capacité de la bouteille est de 75 cl ; Le pourcentage d’alcool n’est pas spécifié publiquement. Servez frais en apéritif ou avec du poisson, des fruits de mer, des salades, des fromages à pâte et des plats légers de légumes.
N.d.75clRougeSecCabertinN.d.
N.d.75clBlancSecJohanniterN.d.
N.d.75clOrangeDemi-secSouvignier Gris12%
N.d.75clRougeSecPinotinN.d.
N.d.75clRoséSeco.a. Cabertin12%
N.d.75clMousseuxSecSouvignier Gris, Johanniter12%
201675clRougeSecPinotin, Cabertin12,5%
202475clBlancDemi-secJohanniter, Souvignier Gris12%