Cypriotische wijnwetgeving — officiële wijngebieden
Peildatum: 3 augustus 2026.
Cyprus telt 5 PDO-gebieden (met 2 sub-regio's) en 4 PGI-regio's, met een wijngeschiedenis van meer dan 5.500 jaar.
Bron: Cypriot Wine Products Council, conform EU-regelgeving. Commandaria, gemaakt sinds de Kruistochten (1192), is de oudste continu geproduceerde benoemde wijn ter wereld.
1. Classificatiesysteem (Cypriot Wine Products Council, conform EU-regelgeving)
| Aanduiding | Niveau | Omschrijving | Vereiste |
|---|
| PDO / ΠΟΠ | Hoogste | Protected Designation of Origin (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) | 100% druiven uit gebied, min. 5 jaar oude wijnstokken, max. 36-45 hl/ha, min. 12% ABV (rood) / 11% ABV (wit) |
| PGI / ΠΓΕ | Midden | Protected Geographical Indication (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) | Min. 85% druiven uit regio, min. 4 jaar oude wijnstokken, max. 55-70 hl/ha, min. 11% ABV (rood) / 10% ABV (wit) |
| Commandaria | Speciaal | Historische zoete wijn (oudste benoemde wijn ter wereld) | Uitsluitend uit 14 dorpen, gedroogde Xynisteri- en Mavro-druiven |
| Wein (Tafelwijn) | Basis | Tafelwijn zonder herkomstaanduiding | Geen geografische beperking |
2. PDO-gebieden (5 gebieden + 2 sub-regio's)
| PDO-regio | Locatie | Kenmerken |
|---|
| Commandaria | 14 dorpen op zuidhellingen Troodos | Oudste benoemde wijn ter wereld, zoete wijn van gedroogde Xynisteri- en Mavro-druiven |
| Krasochoria Lemesou | Zuidhellingen Troodos (Limassol) | “Wijndorpen van Limassol”, hart van de Cypriotische wijnbouw, 400-1.400 m hoogte |
| Krasochoria Lemesou — Afames (sub-regio) | Binnen Krasochoria Lemesou | Sub-regio met specifieke terroir-kenmerken |
| Krasochoria Lemesou — Laona (sub-regio) | Binnen Krasochoria Lemesou | Sub-regio met eigen microklimaat |
| Laona-Akamas | Noordwest-Cyprus (Paphos) | Kustgebied, alleen Maratheftiko/Ofthalmo (min. 85%) toegestaan voor rood |
| Vouni Panayia-Ampelitis | Paphos-district | Bergwijngaarden, inheemse druivenrassen, 800-1.100 m hoogte |
| Pitsilia | Centraal Troodos-gebergte | Hoogste wijngaarden tot 1.460 m, koeler klimaat, elegante wijnen |
PDO-wijnen: min. 85% Xynisteri (wit) of 85% Maratheftiko/Ofthalmo of 60% Mavro (rood). Hoogtevereiste: 400-1.400 m.
3. PGI-gebieden (4 regio's)
| PGI-regio | Locatie | Kenmerken |
|---|
| Lemesos (Limassol) | District Limassol | Hart van de Cypriotische wijnbouw, Krasochoria (wijndorpen), Troodos-hellingen |
| Pafos (Paphos) | District Paphos | Diverse microklimaten, kustinvloed, wijndorp Kathikas, veel wijnhuizen |
| Larnaka (Larnaca) | District Larnaca | Opkomende wijnregio, deel van de Troodos Wine Route, biologische wijnen |
| Lefkosia (Nicosia) | District Nicosia | Binnenland, hogere ligging, opkomende boutique-wijnhuizen |
PGI-wijnen: min. 85% druiven uit de regio, min. 4 jaar oude wijnstokken, max. opbrengst 55-70 hl/ha.
4. Belangrijkste druivenrassen
| Druivenras | Type | Kenmerken |
|---|
| Xynisteri | Wit (inheems) | Meest aangeplante ras van Cyprus (~40%), verfrissend, citrus, peer, steenfruit, basis van Commandaria |
| Mavro | Rood (inheems) | Tweede meest aangeplant, lichte rode wijn, Commandaria-component, laag in tannine |
| Maratheftiko | Rood (inheems) | Oudste Cypriotische ras, diep gekleurd, complex, vlees, pruim, specerijen |
| Ofthalmo | Rood (inheems) | “Oogdruif”, Laona-Akamas PDO, vaak in blend met Maratheftiko |
| Promara | Wit (inheems) | Zeldzaam, hoog alcoholgehalte, tropisch fruit, honing |
| Yiannoudi | Rood (inheems) | Herontdekt ras, vol van body, donkere bessen, leer, peper |
| Spourtiko | Wit (inheems) | Bijna uitgestorven, nu heropleving, fris, bloemig, lage zuurgraad |
| Morokanella | Wit (inheems) | Aromatisch, bloemig, zoete tonen, lage productie |
| Cabernet Sauvignon | Rood (internationaal) | Goed aangepast aan het Cypriotische klimaat, vaak in blends met inheemse rassen |
| Syrah / Shiraz | Rood (internationaal) | Succesvol in hoger gelegen wijngaarden, kruidige en fruitige wijnen |
| Chardonnay | Wit (internationaal) | Voor wijnen in moderne stijl, vaak geëikt, premiumsegment |
| Sauvignon Blanc | Wit (internationaal) | Verfrissende wijnen, groeiend in populariteit |
