Adega Mãe

Gecertificeerd:

Adega Mãe is een modern wijnhuis bij Torres Vedras dat innovatie combineert met zorg voor bodem en landschap. Met biologische en regeneratieve landbouw wil het domein gezonde wijngaarden opbouwen en frisse, eigentijdse wijnen uit de Atlantisch beïnvloede Lisboa-regio maken.

Produceert een speciale ‘Organic and Regenerative’-wijnlijn. De producent is verbonden aan Torres Vedras en werkt binnen Lisboa (IGP). In dit werkboek is biologisch bevestigd.

Lisboa

Lisboa (IGP)

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2023	75cl	Wit	Droog	Alvarinho	12,5%
AdegaMãe Alvarinho van Adega Mãe is een droge witte wijn uit Portugal. Deze uitgave draagt het wijnjaar 2023 en is gemaakt van Alvarinho. De verpakking bevat 75cl en het alcoholpercentage is 12,5%. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door citrus, wit fruit en frisse florale nuances, met een levendige zuurgraad en een heldere, verfijnde afdronk. Hierdoor past de wijn goed bij vis, schaal- en schelpdieren, salades of lichte groentegerechten. Serveer hem op een passende temperatuur en geef een complexere wijn zo nodig kort lucht om aroma en structuur volledig tot hun recht te laten komen.
2022	75cl	Wit	Droog	Arinto	12,5%
2022	75cl	Wit	Droog	Arinto	13%
2020	75cl	Rood	Droog	Castelão	13%
2023	75cl	Rosé	Droog	Pinot Noir	12,5%
2020	75cl	Wit	Droog	Riesling	12%
2019	75cl	Rood	Droog	Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon	14%
2022	75cl	Rood	Droog	Touriga Franca	13,5%
2022	75cl	Wit	Droog	Field Blend	13%
2023	75cl	Wit	Droog	Viosinho	12,5%
2024	75cl	Wit	Droog	Viosinho, Alvarinho, Arinto, Sauvignon Blanc	12,5%
2024	75cl	Rosé	Droog	Touriga Nacional, Pinot Noir	12,5%
2023	75cl	Rood	Droog	Touriga Nacional, Aragonez, Pinot Noir, Syrah	13,5%
2019	75cl	Mousserend	Droog	Pinot Noir	12%
2021	75cl	Rood	Droog	Touriga Nacional, Syrah	14%