Barone Pizzini

Gecertificeerd:

Barone Pizzini ziet biologische wijnbouw als de beste manier om de diversiteit van Franciacorta zichtbaar te maken. Het domein richt zich op levende bodems, evenwichtige wijngaarden en druiven met natuurlijke expressiekracht. Duurzaamheid, territoriale identiteit en zorgvuldig mousserend wijnmaken komen samen in wijnen die niet alleen technisch zuiver zijn, maar ook duidelijk verbonden blijven met hun oorsprong.

Barone Pizzini begon in 1997 met biologische wijnbouw en geldt als pionier van biologische Franciacorta. Het bedrijf werkt vanuit Provaglio d’Iseo en produceert verschillende stijlen volgens de traditionele methode, waaronder Satèn, Rosé en riserva. De actuele biologische certificering loopt via Valoritalia; ook architectuur, energiegebruik en culturele projecten maken deel uit van de duurzaamheidsaanpak.

Lombardia

Franciacorta DOCG

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
NV	75cl	Mousserend	Droog	64% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco, 5% Erbamat	12%
Animante Franciacorta DOCG van Barone Pizzini is een drooge mousserende wijn met 12% alcohol. Deze cuvee is samengesteld zonder specifiek oogstjaar. De wijn is gemaakt van 64% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco, 5% Erbamat. Op basis van de druiven en wijnstijl mag je een profiel verwachten van frisse zuren, levendige bubbels, citrus, appel en een verkwikkende droge afdronk. Daardoor is dit een veelzijdige wijn voor aperitief, schaal- en schelpdieren, lichte voorgerechten of feestelijke momenten. Serveer hem op een temperatuur die past bij het wijntype en geef complexere wijnen gerust wat lucht.
NV	75cl	Mousserend	Droog	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco	12%
2016	75cl	Mousserend	Droog	Chardonnay, Pinot Nero	12%
2022	75cl	Rood	Droog	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon	13,5%
NV	75cl	Mousserend	Droog	95% Chardonnay, 5% Pinot Bianco	12%
2022	75cl	Mousserend	Droog	60% Chardonnay, 40% Pinot Nero	12%
2022	75cl	Rosé	Droog	96% Pinot Nero, 4% Chardonnay	12%
2021	75cl	Mousserend	Droog	Chardonnay	12%