Bodegas Mauro

Gecertificeerd:

Bodegas Mauro streeft naar krachtige maar evenwichtige wijnen waarin rijpheid, precisie en een lange ontwikkeling op fles samenkomen. Het familiebedrijf werkt perceelgericht en investeert in gezondere bodems en biodynamische methoden om de kwaliteit van de druif duurzaam te versterken. De ambitie is een herkenbare eigen stijl te behouden, los van trends, met Tempranillo als belangrijkste drager.

Mauro werd in 1980 opgericht door Mariano García en is gevestigd in Tudela de Duero. De wijnen worden uitgebracht onder IGP Castilla y León en combineren voornamelijk Tempranillo met zorgvuldig gekozen andere rassen. Een eerder geregistreerde Demeter-status liep in maart 2026 af; daarom is een actuele biodynamische certificering of conversiestatus op dit moment niet openbaar bevestigd.

Valladolid

IGP Castilla y León

Biodynamisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2023	75cl	Wit	Droog	Godello	13,0%
Godello van Bodegas Mauro is een droge witte wijn uit oogstjaar 2023. De wijn is gemaakt van Godello. Het alcoholgehalte bedraagt 13,0%. Het algemene profiel is fris en helder, met wit fruit, citrus, soms florale of kruidige nuances en zuren die voor een zuivere, levendige afdronk zorgen. Bodegas Mauro richt zich op geconcentreerde maar evenwichtige wijnen uit Castilla y León, met zorgvuldige perceelselectie en een beheerste houtopvoeding. Serveer gekoeld bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, rijstgerechten of lichte groentegerechten.
2024	75cl	Rood	Droog	Tempranillo, Syrah	14,5%
2023	75cl	Rood	Droog	Tempranillo	14,5%
2020	75cl	Rood	Droog	Tempranillo	15,0%