Carlo Entringer

Gecertificeerd:

Carlo Entringer verbindt biologische wijnbouw met natuurbeheer, educatie en lokale samenwerking. Als contactpersoon van het Kanecher-Gotteszorn-project helpt hij een historisch terrassenlandschap levend te houden. De opbrengst ondersteunt het verdere beheer van de wijngaard, waardoor wijnbouw, biodiversiteit en betrokkenheid van de gemeenschap elkaar duurzaam versterken.

Entringer is nauw verbonden met de biologische wijngaard Canecher Wéngertsbierg van natur&ëmwelt Lenneng-Kanech. Het project produceert onder meer Elbling, Pinot Noir en de mousserende Terrasses d’Or. De producten dragen het biolabel LU-BIO-05 en de wijngaard wordt onafhankelijk gecontroleerd. Vrijwilligers en schoolgroepen spelen een belangrijke rol bij oogst en educatieve activiteiten.

Remich

AOP Moselle Luxembourgeoise

Biologisch

Wijn naam	Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
	NV	75cl	Wit	Droog	Riesling	12%
	Riesling van Carlo Entringer is een droge witte wijn uit Luxemburg, gemaakt van Riesling. Het profiel combineert limoen, groene appel en perzik met levendige zuren, minerale spanning en een heldere, lange afdronk. De wijn past binnen de kleinschalige wijnbouw rond de Luxemburgse Moezel. Als niet-jaargangwijn legt hij de nadruk op een herkenbare huisstijl. De wijn bevat 12,0% alcohol en wordt aangeboden in 75cl. Serveer gekoeld bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi of frisse salades.