Casa de Mouraz

Gecertificeerd:

Casa de Mouraz wil de biodiversiteit en traditionele wijngaarden van de Dão behouden. António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio werken biologisch en met minimale kelderinterventie om ongefilterde wijnen te maken die oude wijnstokken en granietrijke terroirs centraal stellen.

Een van de eerste biologisch gecertificeerde wijnhuizen van Portugal; opgericht door António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio. De producent is verbonden aan Mouraz, Tondela en werkt binnen Dão (DOP). In dit werkboek is biologisch en biodynamisch in omschakeling bevestigd. De vastgelegde reikwijdte is EU-Bio / ECOCERT (alle wijngaarden); Demeter in omschakeling. Andere producten of jaargangen vallen daar niet automatisch onder.

Viseu

Dão (DOP)

Bio/Biodyn

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2024	75cl	Wit	Droog	Field Blend	12%
AIR Branco van Casa de Mouraz is een droge witte wijn uit Portugal. Deze uitgave draagt het wijnjaar 2024 en is gemaakt van Field Blend. De verpakking bevat 75cl en het alcoholpercentage is 12%. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door citrus, wit fruit en frisse florale nuances, met een levendige zuurgraad en een heldere, verfijnde afdronk. Hierdoor past de wijn goed bij vis, schaal- en schelpdieren, salades of lichte groentegerechten. Serveer hem op een passende temperatuur en geef een complexere wijn zo nodig kort lucht om aroma en structuur volledig tot hun recht te laten komen.
2023	75cl	Rood	Droog	Field Blend	13%
2022	75cl	Wit	Droog	Encruzado	13%
2023	75cl	Rosé	Droog	Field Blend	12%
2022	75cl	Wit	Droog	Encruzado, Bical	12,5%
2023	75cl	Rosé	Droog	Touriga Nacional	12,5%
2014	75cl	Rood	Droog	Touriga Nacional, Jaen	13%
2024	75cl	Mousserend	Droog	Bical	11%
2024	75cl	Mousserend	Droog	Touriga Nacional	11%
2023	75cl	Mousserend	Droog	Bical, Cerceal	11%
2023	75cl	Rood	Droog	Field Blend	12,5%
2023	75cl	Oranje	Droog	Field Blend	12%