Antieke amforen (qvevri) waarin de oudste wijnen werden gemaakt

OrganicBioWines.eu

Wijngaard met groene druivenrassen in rijen

Chateau Amsterdam

Gecertificeerd:

Ja

Wijngaard van Chateau Amsterdam

Chateau Amsterdam is een moderne stadswijnmakerij waar traditioneel vakmanschap en stedelijke innovatie samenkomen. Zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende Europese wijnregio’s worden in Amsterdam vergist, gerijpt en gebotteld. Met aandacht voor kwaliteit en het natuurlijke wijnproces wil het team bijzondere, toegankelijke wijnen maken en bezoekers laten ervaren hoe wijn midden in de stad ontstaat.

Opgericht in 2017 door Jos en Remy Harrewijn. De winery heeft een capaciteit van circa 150.000 flessen en maakt naast het eigen assortiment ook private-labelwijnen. De wijnen zijn onder meer verkrijgbaar bij Albert Heijn, KLM en Amsterdamse horecazaken. Rondleidingen en proeverijen vinden plaats in de stadswijnmakerij.

Noord-Holland

N.b.

Biologisch

Wijn naamWijnjaarVolumeType wijnSmaakType druivenAlcohol %
202475clOranjeDroogCococciolaN.b.
Amfora '24 - Cococciola (IT) van Chateau Amsterdam is een droge oranjewijn, uit oogstjaar 2024. De gebruikte druiven zijn Cococciola. Schilweking en vergisting in amfora geven aroma’s van gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, honing en wilde kruiden, met een lichte tanninestructuur en hartige afdronk. De flesinhoud is 75cl. Het alcoholpercentage is niet openbaar gespecificeerd. Serveer licht gekoeld bij geroosterde groenten, gevogelte, kruidige gerechten of kaas.
202475clWitDroogSauvignon BlancN.b.
Blend75clWitDroogChardonnay, Macabeo12,5%
202375clRoodDroogPinot Noir13,5%
202375clRoodDroogSyrah12,5%
202375clRoodDroogSyrah, GarnachaN.b.
202175clRoodDroogGarnachaN.b.
202375clRoodDroogGarnacha14%
202475clMousserendDroogChardonnay12%
202475clMousserendDroogRieslingN.b.
202475clWitDroogViognierN.b.
202475clOranjeDroogRiesling, GarganegaN.b.
202475clMousserendDroogTrebbiano11%
N.b.75clRoodDroogSangiovese, Cabernet FrancN.b.
N.b.75clWitDroogSauvignon Blanc, Chenin Blanc, Garganega11,5%
N.b.75clRoodDroogTempranilloN.b.
202375clWitDroogChardonnayN.b.
202475clWitDroogChardonnayN.b.
202275clRoodDroogMerlot14,5%
202375clWitDroogRiesling12,5%