De Wilde Wijngaard

Gecertificeerd:

De Wilde Wijngaard is een niet-commerciële natuurwijngaard bij Lelystad waar vrijwilligers samen duurzame wijnbouw in praktijk brengen. De wijngaard werkt zonder bemesting, bestrijdingsmiddelen of kopersulfaat en stimuleert een gezonde, biodiverse bodem. Met handwerk, kennisdeling en minimale ingrepen wil de stichting zuivere natuurwijnen maken én laten zien dat gemeenschapsgerichte wijnbouw toekomst heeft.

De wijngaard bestaat sinds 2016 en ligt 4,5 meter onder zeeniveau op kalkrijke zavelgrond. De rassen zijn Johanniter, Solaris, Souvignier Gris en Rondo. Jaarlijks worden gemiddeld circa 2.500 flessen gemaakt, waaronder stille, mousserende en op hout gerijpte wijnen. Vrijwilligers, stagiairs en WWOOF’ers dragen het bedrijf.

Flevoland

BGA Flevoland (Landwijn)

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2022	75cl	Rood	Droog	Rondo, Regent	N.b.
Barricade van De Wilde Wijngaard is een droge rode wijn, uit oogstjaar 2022. De gebruikte druiven zijn Rondo, Regent. Rondo en Regent leveren zwarte kers, donker fruit en kruidigheid; rijping op eikenhout voegt subtiele vanille toe aan het volle, zachte profiel. De flesinhoud is 75cl. Het alcoholpercentage is niet openbaar gespecificeerd. Serveer bij gegrild vlees, pasta, geroosterde groenten of rijpe kaas.
2018	75cl	Rosé	Droog	Rondo, Regent	N.b.
2023	75cl	Rood	Droog	Regent	N.b.
2025	75cl	Rood	Droog	Rondo	N.b.
2023	75cl	Rood	Droog	Rondo, Regent	N.b.
NV	75cl	Mousserend	Droog	Johanniter	12%
2019	75cl	Wit	Halfdroog	Souvignier Gris	12%
2026	75cl	Wit	Droog	Souvignier Gris	N.b.
2025	75cl	Wit	Droog	Johanniter, Solaris	11,5%