Domaine Krier-Bisenius is een biologisch familiedomein in Bech-Kleinmacher. Jean-Paul Krier koos in 2012 bewust voor omschakeling om zijn vak vanuit hernieuwde overtuiging en zorg voor de wijngaard voort te zetten. De wijnen combineren rijp fruit met het karakter van de mergelrijke bodems in de zuidelijke Luxemburgse Moezel.
De familie werkt sinds 1590 met de grond rond Bech-Kleinmacher. Het domein omvat ongeveer zeven tot 7,5 hectare, met percelen in onder meer Falkenberg, Naumberg, Kolteschberg, Foulschette en Felsberg. Krier-Bisenius was een vroege producent van crémant onder de Charta Luxembourg en maakt daarnaast onder meer Pinot-wijnen en houtgerijpte cuvées.
Remich
AOP Moselle Luxembourgeoise
Biologisch
Wijn naam
Wijnjaar
Volume
Type wijn
Smaak
Type druiven
Alcohol %
2023
75cl
Wit
Droog
Auxerrois
13%
Barrique van Domaine Krier-Bisenius is een droge witte wijn uit Luxemburg, gemaakt van Auxerrois. Het profiel combineert rijpe appel, peer, witte bloemen en zachte amandel met een ronde textuur, milde zuren en een vriendelijke afdronk. Krier-Bisenius is een kleinschalig domein dat online vooral bekendstaat om crémant, barrique- en late-oogstwijnen. Deze beschrijving betreft oogstjaar 2023. De wijn bevat 13,0% alcohol en wordt aangeboden in 75cl. Serveer gekoeld bij vis, asperges, salades, quiche of lichte gevogeltegerechten.
