Forty Hall Vineyard

Gecertificeerd:

Ja

Wijngaard van Forty Hall Vineyard

Forty Hall Vineyard combineert gecertificeerde biologische wijnbouw met een duidelijke sociale missie. Als gemeenschapsproject in Noord-Londen wil het domein hoogwaardige Engelse wijn maken, mensen verbinden met landbouw en natuur, en bijdragen aan mentale gezondheid en welzijn.

Forty Hall is een biologische gemeenschapswijngaard van circa vier hectare in Noord-Londen. Vrijwilligers verzorgen de wijnstokken en de opbrengsten ondersteunen sociale en therapeutische activiteiten. Bacchus, Ortega en London Brut behoren tot het assortiment. De wijngaard ligt op Forty Hall Farm van Capel Manor College en geldt als de eerste commerciële wijngaard op schaal in Londen sinds de middeleeuwen.

Greater London

English PDO / English Regional PGI

Biologisch

Wijn naamWijnjaarVolumeType wijnSmaakType druivenAlcohol %
202375clWitDroogBacchus11%
Bacchus uit 2023 van Forty Hall Vineyard is een droge stille witte wijn. In geur en smaak ligt de nadruk op limoen, kruisbes, vlierbloesem en een licht grassige kruidigheid. De wijn combineert levendige zuren met een heldere fruitexpressie en een frisse, doorgaans zuivere afdronk. De wijn is gemaakt van Bacchus; het alcoholpercentage is 11%. Serveer gekoeld als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades, geitenkaas en lichte groentegerechten.
202375clMousserendDroogBlend12%
202475clWitDroogOrtega11%
202475clRoséDroogBlend11%