La Casa di Bricciano

Gecertificeerd:

La Casa di Bricciano is een kleinschalige familieboerderij die kwaliteit wil bereiken door consequent biologisch te werken en iedere productiestap zelf te verzorgen. Respect voor de natuur, lage opbrengsten en aandacht voor detail staan centraal. Het doel is beperkte hoeveelheden authentieke Chianti Classico te maken die zowel het landschap als het ambachtelijke karakter van het domein weerspiegelen.

Het bedrijf werd in 1990 opgericht in de heuvels van Gaiole in Chianti. De eerste commerciële wijnen verschenen in 2001 en sinds 2009 zijn de wijnen Europees biologisch gecertificeerd. De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer twaalfduizend flessen van eigen druiven. Naast rode wijn maakt de familie extra vergine olijfolie; de controlecode verwijst naar Q Certificazioni.

Toscana

Chianti Classico DOCG

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2022	75cl	Rood	Droog	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot	14%
Chianti Classico DOCG van La Casa di Bricciano is een drooge roode wijn met 14% alcohol. Deze vermelding betreft wijnjaar 2022. De wijn is gemaakt van Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. Op basis van de druiven en wijnstijl mag je een profiel verwachten van kersen, rode bessen, mediterrane kruiden, frisse zuren en een hartige afdronk. Daardoor is dit een veelzijdige wijn voor pasta, geroosterde groenten, vleesgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem op een temperatuur die past bij het wijntype en geef complexere wijnen gerust wat lucht.
2021	75cl	Rood	Droog	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot	14%
2016	75cl	Rood	Droog	Cabernet Sauvignon, Merlot	14%
2024	75cl	Wit	Droog	Sangiovese	13%
2019	75cl	Rood	Droog	98% Sangiovese, 2% Ancellotta	14%
2013	75cl	Rood	Droog	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc	14,5%