La Voix des Mêlés

Gecertificeerd:

La Voix des Mêlés, in de lijst opgenomen als Le sang des mélés, is een biologische agro-ecologische wijngaard bij Mons. Het project wil natuurlijke, levende wijnen maken én een gedeeld landschap creëren waarin bodem, biodiversiteit en gemeenschap zich samen kunnen ontwikkelen.

Franck en Maryline beheren vijf hectare in Saint-Symphorien en Harmignies met vijftien resistente druivenrassen. Chemische pesticiden, herbiciden en synthetische middelen worden vermeden; veel werk gebeurt handmatig. De eerste reeks van oogst 2025 omvat twee witte en twee rode cuvées plus een pétillant naturel. De wijnen worden pas gebotteld wanneer hun natuurlijke ontwikkeling dat toelaat.

Henegouwen

Vin de pays des jardins de Wallonie

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2025	75cl	Wit	Droog	N.b.	N.b.
≠ van La Voix des Mêlés is een droge witte wijn uit België, aangeboden in 75cl. De vermelde jaargang is 2025. Deze cuvée behoort tot de eerste natuurlijke wijnen van het domein, gemaakt met inheemse gisten en zo weinig mogelijk ingrepen in de kelder. De droge witte stijl combineert frisse fruitexpressie met levendige zuren en een evenwichtige afdronk. Serveer gekoeld als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, wit vlees en zachte kazen.
2025	75cl	Rood	Droog	N.b.	N.b.
2025	75cl	Rood	Droog	Souvignier Gris, Cabernet Noir	N.b.
2025	75cl	Wit	Droog	N.b.	N.b.
2025	75cl	Wit	Droog	N.b.	N.b.
2025	75cl	Rood	Droog	N.b.	N.b.
2025	75cl	Rood	Droog	N.b.	N.b.