Planeta wil de veelzijdigheid van Sicilië laten zien door wijn te verbinden met landschap, landbouw, cultuur en gastvrijheid. De familie werkt op meerdere locaties en zoekt per gebied naar passende druiven en stijlen. Duurzame teelt, onderzoek en behoud van lokale biodiversiteit ondersteunen het doel om moderne Siciliaanse wijn te maken zonder de eigenheid van elke herkomst te verliezen.
Planeta is een groot familiebedrijf met wijnlocaties in verschillende Siciliaanse gebieden, waaronder Menfi, Vittoria, Noto, Etna en Capo Milazzo. Het assortiment omvat lokale rassen en internationale variëteiten, stille wijn en olijfolie. Het volledige beteelde areaal wordt als biologisch gecertificeerd beschreven; een afzonderlijk openbaar wijncertificaat en de verantwoordelijke controle-instantie zijn niet voor het hele assortiment vastgesteld.
Sicilia
Sicilia DOC / Etna DOC / Noto DOC
Biologisch
Wijn naam
Wijnjaar
Volume
Type wijn
Smaak
Type druiven
Alcohol %
2024
75cl
Wit
Droog
Carricante, Riesling
12,8%
Deze drooge wite wijn van Planeta heet Eruzione 1614 Carricante en bevat 12,8% alcohol. Deze vermelding betreft wijnjaar 2024. De wijn is gemaakt van Carricante, Riesling. Het algemene smaakbeeld draait om citrus, groene appel, florale tonen en een strakke, minerale frisheid. De wijn combineert daardoor karakter met toegankelijkheid en komt goed tot zijn recht bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, groenten en lichte pastagerechten. Een passend glas en de juiste serveertemperatuur helpen om geur, frisheid en structuur duidelijker naar voren te brengen.
