Sara & Sara

Gecertificeerd:

Sara & Sara wil de grond in goede conditie doorgeven aan volgende generaties en ziet biologische landbouw als praktische verantwoordelijkheid. De familie richt zich op lokale druiven, zorgvuldig wijngaardbeheer en traditionele vinificatie zonder onnodige dwang. Het doel is herkenbare Friulische wijn te maken die bodem, klimaat en druivenras helder laat spreken en tegelijk het landschap beschermt.

Het familiebedrijf in Savorgnano del Torre bestaat sinds de jaren dertig en wordt door de vierde generatie geleid. Ongeveer tien hectare ligt binnen Friuli Colli Orientali. Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso en Picolit behoren tot de belangrijke rassen. De productie is biologisch gecertificeerd onder code IT-BIO-017; het domein biedt ook kleinschalige agriturismo-accommodatie tussen de wijngaarden.

Friuli-Venezia Giulia

Friuli Colli Orientali DOC

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
N.b.	75cl	Rood	Droog	Cabernet Franc	13,5%
Cabernet Franc van Sara & Sara is een drooge roode wijn met 13,5% alcohol. Voor deze vermelding is geen specifiek wijnjaar vastgelegd. De wijn is gemaakt van Cabernet Franc. Op basis van de druiven en wijnstijl mag je een profiel verwachten van donkere bessen, cassis, kruiden en een stevige structuur met rijpe tannines. Daardoor is dit een veelzijdige wijn voor pasta, geroosterde groenten, vleesgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem op een temperatuur die past bij het wijntype en geef complexere wijnen gerust wat lucht.
2024	75cl	Wit	Droog	Friulano	13%
2023	75cl	Wit	Droog	Friulano	13,5%
2024	75cl	Rood	Droog	Merlot	13,5%
2022	75cl	Wit	Zoet	Picolit	13,5%
2023	75cl	Rood	Droog	Refosco dal Peduncolo Rosso	13,5%
2023	75cl	Wit	Droog	Ribolla Gialla	13%
2024	75cl	Wit	Droog	Sauvignon Blanc	13%
2023	75cl	Rood	Droog	Schioppettino	13,5%
2022	75cl	Wit	Zoet	Verduzzo	13%