Sedlescombe Organic Vineyard

Gecertificeerd:

Sedlescombe Organic Vineyard is een pionier van biologische en biodynamische wijnbouw in East Sussex. Het domein wil met gezonde bodems, biodiversiteit en minimale chemische belasting authentieke Engelse wijnen maken en bezoekers laten ervaren hoe duurzame wijnbouw in de praktijk werkt.

De wijngaard werd in 1979 opgericht en geldt als de oudste biologische wijnproducent van Engeland. De biodynamische cuvées dragen Demeter-certificering. Er groeien onder andere Solaris, Regent, Monarch en Pinot Noir. Bezoekers kunnen het historische domein ontdekken via rondleidingen, proeverijen, lunches en verblijf; de wijnbouwgeschiedenis op deze locatie begon in 1979.

East Sussex

English PDO / English Regional PGI

Bio/Biodyn

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2017	75cl	Wit	Droog	Blend	11%
Old Vine uit 2017 van Sedlescombe Organic Vineyard is een droge stille witte wijn. In geur en smaak ligt de nadruk op appel, peer, citrus en subtiele bloemige of kruidige accenten. De wijn combineert levendige zuren met een heldere fruitexpressie en een frisse, doorgaans zuivere afdronk. De wijn is gemaakt van Blend; het alcoholpercentage is 11%. Serveer gekoeld als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades, geitenkaas en lichte groentegerechten.
2018	75cl	Mousserend	Droog	Blend	11%
2018	75cl	Mousserend	Droog	Blend	11%
2015	75cl	Wit	Droog	Pinot Auxerrois	11%
2019	75cl	Rosé	Droog	Pinot Noir	11%
N.b.	75cl	Rood	Droog	Regent	12%
2019	75cl	Wit	Droog	Solaris	11%