Tenute Nicosia

Gecertificeerd:

Tenute Nicosia wil de vulkanische identiteit van de Etna combineren met Siciliaanse gastvrijheid, familiekennis en moderne kwaliteitszorg. De producent investeert in duurzame wijngaardpraktijken en ontwikkelt zowel klassieke als biologische wijnlijnen. Het doel is toegankelijke maar karaktervolle wijn te maken waarin lokale druiven, hoogteverschillen en lava-bodems herkenbaar blijven, zonder iedere productlijn hetzelfde profiel toe te kennen.

Het familiebedrijf is gevestigd in Trecastagni aan de zuidoostzijde van de Etna en werkt met wijngaarden op verschillende hoogten. Nerello Mascalese en Carricante zijn belangrijke lokale rassen, naast Siciliaanse variëteiten uit andere gebieden. Biologische certificering geldt voor expliciet aangeduide lijnen, waaronder Hybla Bio en Bio Vegan; ICEA is voor Bio Vegan genoemd, niet voor het volledige assortiment.

Sicilia

Etna DOC / Sicilia DOC

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2025	75cl	Rood	Droog	Frappato	13%
Hybla Bio Frappato van Tenute Nicosia is een drooge roode wijn met 13% alcohol. Deze vermelding betreft wijnjaar 2025. De wijn is gemaakt van Frappato. Op basis van de druiven en wijnstijl mag je een profiel verwachten van rood en donker fruit, kruidige nuances en een evenwichtige droge structuur. Daardoor is dit een veelzijdige wijn voor pasta, geroosterde groenten, vleesgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem op een temperatuur die past bij het wijntype en geef complexere wijnen gerust wat lucht.
2025	75cl	Wit	Droog	Grillo	13%
2024	75cl	Rood	Droog	Nero d'Avola	13,5%
2025	75cl	Rood	Droog	Syrah	13,5%