Antieke amforen (qvevri) waarin de oudste wijnen werden gemaakt

OrganicBioWines.eu

Wijngaard met groene druivenrassen in rijen

Vignoble Le Chat Botté

Gecertificeerd:

Ja

Wijngaard van Vignoble Le Chat Botté

Vignoble Le Chat Botté werkt vanuit een sterke verbondenheid met IGP Vin du Québec. Met biologische wijnbouw, aandacht voor gezonde wijngaarden en zorgvuldig kelderwerk wil de producent evenwichtige wijnen maken die hun herkomst helder weerspiegelen. Kwaliteit, continuïteit en respect voor het lokale landschap staan daarbij centraal.

Vignoble Le Chat Botté is gevestigd in Hemmingford, Québec, binnen de wijnregio IGP Vin du Québec. De biologische werkwijze is met een certificeringsbron in het bestand onderbouwd. Deze combinatie van plaats, klimaat en werkwijze geeft het domein een herkenbaar regionaal profiel.

Québec

IGP Vin du Québec

Biologisch

Wijn naamWijnjaarVolumeType wijnSmaakType druivenAlcohol %
202575clWitDroogChardonnay blendN.b.
Blanc van Vignoble Le Chat Botté is een droge witte wijn uit oogstjaar 2025. De samenstelling met Chardonnay blend doet een smaakbeeld verwachten van appel, citrus en wit steenfruit, vaak met een zachte en afgeronde textuur. De aanduiding droog helpt de balans tussen fruit, zuren en eventuele restzoetheid goed te plaatsen. Het alcoholpercentage is niet vermeld, waardoor deze algemene omschrijving vooral op kleur, smaaktype en druiven is gebaseerd. Serveer gekoeld bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, zachte kazen of lichte gerechten met gevogelte.
202475clWitDroogAdalmiina, RieslingN.b.
202575clWitDroogSt-Pépin, Chardonnay12,5%
202575clRoséHalfdroogN.b.N.b.
202475clRoodDroogN.b.N.b.
202475clOranjeDroogFrontenac BlancN.b.
Blend37,5clRoodZoetN.b.N.b.
202537,5clOranjeZoetFrontenac Gris13%
202575clRoodDroogPetite PearlN.b.
202575clMousserendDroogChardonnayN.b.
202375clMousserendDroogFrontenac Blanc, La CrescentN.b.
202375clMousserendDroogN.b.N.b.
202575clRoodDroogMarquette13,5%
202475clRoodDroogMarquetteN.b.
202575clRoséDroogFrontenac Gris, Radisson, Sabrevois12%
202475clRoodDroogN.b.N.b.
202475clRoodDroogFrontenac, MarquetteN.b.
202437,5clWitZoetFrontenac Blanc9,5%