Vin du Pays de Herve

Gecertificeerd:

Ja

Wijngaard van Vin du Pays de Herve

Vin du Pays de Herve is een burgercoöperatie die biologische Belgische wijn verbindt met delen, ontmoeting en authenticiteit. Sinds 2018 bouwt het collectief aan een gastvrije plek waar regionale identiteit, duurzame wijnbouw en betrokkenheid van de gemeenschap centraal staan. Daarbij staan herkomst, transparantie en duurzame ontwikkeling steeds centraal.

Op het plateau van Herve combineert de coöperatie wijnproductie met een panoramisch terras, lokale seizoensgerechten, rondleidingen, degustaties en evenementen. Bezoekers kunnen wijn ter plaatse drinken of meenemen en groepsformules reserveren met een wijngaardbezoek en proeverij. De locatie kan gedeeltelijk of volledig worden geprivatiseerd voor particuliere en professionele bijeenkomsten.

Luik

Côtes de Sambre et Meuse

Biologisch

Wijn naamWijnjaarVolumeType wijnSmaakType druivenAlcohol %
202375clWitDroogN.b.13,0%
Le S de Secret van Vin du Pays de Herve is een droge witte wijn uit België, aangeboden in 75cl. De vermelde jaargang is 2023. Deze gastronomische witte wijn wordt deels op eikenhout opgevoed en combineert rijpe citrus, vanille, mineraliteit, rondeur en een lange gespannen afdronk. De droge witte stijl combineert frisse fruitexpressie met levendige zuren en een evenwichtige afdronk. Het alcoholgehalte bedraagt 13,0%. Serveer gekoeld als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, wit vlees en zachte kazen.
202375clMousserendDroogJohanniter13,0%
202275clMousserendDroogJohanniter12,0%
202375clMousserendDroogJohanniter, Souvignier Gris13,0%
202375clWitDroogMuscaris14,0%
202375clWitDroogN.b.12,0%