Wijngaard By Ypma

Gecertificeerd:

Wijngaard By Ypma is ontstaan uit de wens van Hans Ypma om na zijn loopbaan als melkveehouder een nieuw agrarisch avontuur te beginnen. Met respect voor natuur en milieu maakt hij samen met familie en vrijwilligers biologische wijn in De Rips. Handwerk, buitenleven en gastvrijheid staan centraal. De wijngaard wil bezoekers laten delen in het plezier van wijnbouw en in de ontwikkeling van een jonge Brabantse wijntraditie.

Gestart in 2018 met een halve hectare en een jaar later uitgebreid tot circa 2 hectare. Aangeplante rassen zijn Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris en Sauvignac. Het assortiment omvat onder meer Jungske, Peeldorpje, Durske, Bruisend Brut en de oranjewijn 100 Koeien. Bezoekers kunnen ook picknicken, proeven of een wijnstok adopteren.

Noord-Brabant

BGA Noord-Brabant (Landwijn)

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2024	75cl	Oranje	Halfdroog	Souvignier Gris	12,5%
100 Koeien Oranjewijn van Wijngaard By Ypma is een halfdroge oranjewijn, uit oogstjaar 2024, gemaakt op basis van de in de productinformatie genoemde druiven Souvignier Gris. Schilcontact tijdens de vergisting geeft deze stijl meer kleur, textuur en kruidigheid dan een gewone witte wijn, met een uitgesproken gastronomisch karakter. De flesinhoud is 75cl en het opgegeven alcoholpercentage is 12,5%. Serveer niet te koud bij geroosterde groenten, kruidige vegetarische gerechten, gevogelte, kazen of Aziatisch geïnspireerde smaken.
NV	75cl	Mousserend	Droog	Diverse	12%
2025	75cl	Wit	Halfdroog	Sauvignac	12,5%
2025	75cl	Wit	Droog	Johanniter	N.b.
2025	75cl	Wit	Zoet	N.b.	N.b.
2025	75cl	Wit	Droog	Souvignier Gris, Muscaris, Sauvignac	N.b.
2023	75cl	Wit	Droog	Souvignier Gris, Muscaris, Sauvignac	N.b.