Wijngaard El Placer

Gecertificeerd:

Wijngaard El Placer is een kleinschalige biologische polderwijngaard waar biodiversiteit, ambacht en gastvrijheid centraal staan. Johan Rippen en Lidwien Vos de Wael werken zonder chemische bestrijdingsmiddelen of koper en bouwen aan een veerkrachtig ecosysteem met kruiden, bomen en eigen compost. Met hun natuurlijke werkwijze willen zij smaakvolle wijn maken én bezoekers inspireren om anders naar duurzame wijnbouw te kijken.

El Placer bestaat sinds 2000 en beslaat 0,5 hectare met 900 Regent- en 500 Rondo-stokken. De naam betekent ‘het plezier’. Naast rode en roséwijn maakt het bedrijf grappa en, afhankelijk van het seizoen, verjus. Vrijwilligers en stagiairs werken mee; bezoekers kunnen deelnemen aan proeverijen, rondleidingen en workshops wijn maken.

Flevoland

BGA Flevoland (Landwijn)

Biologisch

Wijnjaar	Volume	Type wijn	Smaak	Type druiven	Alcohol %
2022	75cl	Rood	Droog	Regent & Rondo (cuvée)	12,5%
Barricade van Wijngaard El Placer is een droge rode wijn, uit oogstjaar 2022, gemaakt op basis van de in de productinformatie genoemde druiven Regent & Rondo (cuvée). Het profiel is fruitgericht en droog, met rood of donker fruit, kruidige nuances en voldoende structuur om de wijn ook aan tafel te schenken. De flesinhoud is 75cl en het opgegeven alcoholpercentage is 12,5%. Serveer licht gekoeld bij gevogelte, pasta, gegrilde groenten, kazen of niet te zware vleesgerechten.
2018	75cl	Rosé	Droog	Rondo & Regent (cuvée)	N.b.
2023	75cl	Rood	Droog	Regent (100%)	12%
2025	75cl	Rood	Droog	Rondo (100%)	12,5%
2019	75cl	Wit	Droog	Souvignier Gris	N.b.
2025	75cl	Wit	Droog	Johanniter, Solaris	11,5%