Toegelaten druivenrassen in België
Uit de productdossiers en lastenboeken.
| Benaming | Toegelaten rassen |
|---|---|
| Hagelandse wijn (36 rassen) | Acolon, auxerrois, bacchus, cabernet cantor, cabernet cortis, cabernet dorsa, cabernet jura, cabernet noir, cabernet sauvignon, chardonnay, dornfelder, grüner veltliner, johanniter, kerner, lemberger, léon millot, merlot, merlot khorus, müller-thurgau, muscaris, ortega, pinot blanc, pinot gris, pinot meunier, pinot noir, pinotin, ravel blanc, regent, riesling, satin noir, sauvignac, siegerrebe, solaris, sorelli, souvignier gris, tempranillo. |
| Haspengouwse wijn (18 rassen) | Auxerrois, bacchus, bianca, chardonnay, domina, dornfelder, kerner, müller-thurgau, optima, ortega, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, regent, riesling, schönburger, siegerrebe, würzer. |
| Heuvellandse wijn (23 rassen) | Acolon, auxerrois, cabernet cortis, cabernet dorsa, chardonnay, dornfelder, gamay, johanniter, kerner, müller-thurgau, phoenix, pinot blanc, pinot gris, pinot meunier, pinot noir, regent, rondo, sauvignon blanc, siegerrebe, solaris, souvignier gris, syrah, zweigelt. |
| Maasvallei Limburg (10 rassen) | Acolon, auxerrois, chardonnay, dornfelder, gewürztraminer, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling, siegerrebe. |
| Vlaamse mousserende kwaliteitswijn (35 rassen) | Acolon, arbanne, auxerrois, blaufränkisch, bronner, cabernet blanc, cabernet noir, chardonnay, chenin, dornfelder, gamaret, grüner veltliner, johanniter, kerner, merzling, monarch, muscaris, muscat, müller-thurgau, ortega, petit meslier, phoenix, pinot blanc, pinot gris, pinot meunier, pinot noir, pinot noir précoce, pinotin, prior, regent, riesling, rondo, sankt laurent, souvignier gris, voltis. |
| Vlaamse landwijn | Geen limitatieve lijst: alle rassen van de soort Vitis vinifera of voortkomend uit een kruising met andere soorten van het geslacht Vitis. |
| Côtes de Sambre et Meuse (37 rassen) | Auxerrois, bronner, cabernet blanc, cabernet dorsa, cabernet jura, cabertin, chardonnay, chasselas, chenin, dornfelder, gamaret, gamay, garanoir, gewürztraminer, hélios, johanniter, madeleine angevine, merlot, merzling, müller-thurgau, muscat, optima, ortega, phoenix, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, pinot noir précoce, pinotin, regent, rivaner, riesling, rondo, saint-laurent, sieger, solaris, traminer. Let op: het lastenboek stelt tegelijk dat alleen Vitis vinifera recht geeft op de AOP, terwijl bronner, johanniter en solaris interspecifiek zijn. |
| Vin mousseux de qualité de Wallonie (7 rassen) | Chardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, pinot meunier, auxerrois, riesling (MB 2008, art. 11). Actuele lijst in lastenboek versie 8: n.b. |
| Crémant de Wallonie (4 rassen) | Uitsluitend chardonnay, pinot noir, pinot blanc en pinot meunier (MB 2008, art. 16). Het hervormingsontwerp wil alle rassen van de AOP Côtes de Sambre et Meuse toelaten; actuele lijst: n.b. |
| Vin de pays des jardins de Wallonie | Geen limitatieve lijst: Vitis vinifera of kruisingen met andere Vitis-soorten. |
De Vlaamse dossiers vermelden kleurcodes (B = wit, N = blauw, G = grijs, Rs = rosé); die zijn hier weggelaten. Anders dan bij de klassieke Europese appellaties staan de Belgische BOB's uitdrukkelijk open voor meeldauwresistente (PIWI-)rassen zoals johanniter, solaris, souvignier gris, muscaris en voltis.