Législation viticole du Royaume-Uni — régions viticoles officielles
1. Régimes britanniques des vins de qualité — système de classification (géré par WineGB et le DEFRA)
| Niveau | Désignation | Description | Exigence |
|---|---|---|---|
| Supérieur | AOP — vin tranquille | Appellation d'origine protégée | 100 % des raisins provenant d'Angleterre ou du pays de Galles ; environ 88 à 90 cépages autorisés ; aucun hybride |
| Supérieur | AOP — vin mousseux | Appellation d'origine protégée | 100 % des raisins provenant d'Angleterre ou du pays de Galles ; seulement 6 cépages ; aucun hybride |
| Intermédiaire | IGP | Indication géographique protégée | Au moins 85 % des raisins provenant d'Angleterre ou du pays de Galles ; hybrides autorisés ; les autres raisins doivent provenir du Royaume-Uni et non de l'Union européenne |
| De base | Vin | Vin sans indication géographique | Depuis le 1er janvier 2024, aucune certification formelle des cépages ; 85 % pour un seul cépage mentionné et 95 % au total pour plusieurs cépages |
Étiquetage : AOP = « appellation d'origine protégée anglaise/galloise » ; IGP = « indication géographique protégée régionale anglaise/galloise ». Les termes protégés ne peuvent pas être employés pour un vin sans indication géographique.
2. Régimes viticoles britanniques enregistrés (AOP/IGP)
| Nom | Type | Description |
|---|---|---|
| English | AOP | Enregistré ; vins tranquilles et mousseux de qualité produits en Angleterre |
| EnglishRegional | IGP | Enregistré ; vins régionaux produits en Angleterre |
| Welsh | AOP | Enregistré ; vins tranquilles et mousseux de qualité produits au pays de Galles |
| WelshRegional | IGP | Enregistré ; vins régionaux produits au pays de Galles |
| Sussex | AOP | Enregistré le 5 juillet 2022 ; vin conforme au cahier des charges du Sussex |
| Darnibole | AOP | Enregistré ; vin tranquille sec de Cornouailles devant être produit à 100 % avec du bacchus |
3. Demandes en cours
| Nom | Type | Dépôt / statut actuel |
|---|---|---|
| The Crouch Valley | AOP | 7 mars 2023 — demande en cours d'examen ; pas encore ouverte à la consultation |
| Natural Wine of Wales | IGP | 11 août 2025 — demande en cours d'examen ; pas encore ouverte à la consultation |
| English Vermouth | IGP | 16 mars 2023 — vin aromatisé ; pas encore ouvert à la consultation |
Information complémentaire : Great British Classic Method est une marque ou un dispositif privé de certification, et non une AOP ou une IGP enregistrée.
4. Sources et état de l'évaluation
| Source | Date de référence | Référence |
|---|---|---|
| Guide de la FSA relatif aux vins tranquilles | 2 sept. 2025 | gov.uk/government/publications/uk-quality-wine-schemes-guidance-still-wines |
| Guide de la FSA relatif aux vins mousseux | 2 sept. 2025 | gov.uk/government/publications/uk-quality-wine-schemes-guidance-sparkling-wines |
| Demandes de dénominations protégées auprès du DEFRA | 27 janv. 2026 | gov.uk/guidance/protected-wine-and-aromatised-wine-names-applications |
| Registre du DEFRA des dénominations protégées en Grande-Bretagne | Vérifié le 28 août 2026 | gov.uk/protected-food-drink-names |
| Rapport sectoriel 2025 de WineGB | juin 2025 | winegb.co.uk/wp-content/uploads/WineGB-2025-Industry-Report.pdf |